BIOのパスタ・その他

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new トロッコリスパゲッティモーノ(アッラキタッラ)イカ墨

商品詳細画像
原材料名/
デュラム小麦のセモリナ・イカ墨
内容量/
500g
パッケージ外寸/
22㎝x13㎝x7㎝              税込価格
価格/
¥1,188
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商品説明

プーリア州の契約農家で栽培された高品質のBIOの小麦に、イカ墨を練りこんでブロンズ製の鋳型を使って成型し、伝統的な手作業により延ばし低温長時間乾燥によって作られます。アッラキタッラは四角のスパゲッティで、プーリアではトロッコリスパゲッティと呼ばれています。もちろんソースの絡みも抜群です。練りこんだイカ墨なので、お口まわりを気にせずお召し上がりいただけます。

※手作り商品のため色、柄、大きさが異なります。
※パスタの色は全て天然素材を使用しております。
※色などは写真のため実物とは異なります。
※パッケージのデザインは予告なしに変更する場合がありますのでご了承ください。
・一人分の目安:70g~80g
・ゆで時間の目安:9分~11分
お好みで調整してください。

パスタのゆで方

パスタ100gに対し水1リットルと塩10gが目安です。

ポイント保存方法

直射日光・高温・多湿を避け、開封後は冷暗所で保存しお早めにお召し上がり下さい。

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