ハンドメイドパスタ

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カラーオレキエッテ

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原材料名/
デュラル小麦のセモリナ・ほうれん草・ウコン・ビート・パプリカ
内容量/
250g
パッケージ外寸/
5㎝x9.5㎝x25㎝             税込価格
価格/
¥1,080
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商品説明

虹色の耳たぶの形をしたハンドメイドパスタです。 プーリア州を代表するパスタ オレキエッテ!

※手作り商品のため色、柄、大きさが異なります。
※パスタの色は全て天然素材を使用しております。
※色などは写真のため実物とは異なります。
※パッケージのデザインは予告なしに変更する場合がありますのでご了承ください。
※レシピを同梱しております。
・一人分の目安:70gから80g
・ゆで時間の目安:15分~16分
お好みで調整してください。

パスタのゆで方

パスタ100gに対し水1リットルと塩10gが目安です。
火が強すぎるとせっかくのカラフルパスタが、色の境目から剥がれてしまいますので、中火程度でゆでます。ゆで上げる時はお玉で丁寧にすくい上げて下さい。

ポイントシェフのワンポイントアドバイス

パスタは塩ゆでして、軽くオリーブオイルと混ぜ、常温、または冷蔵庫で3〜5時間置いてから使います。 前日にゆでて準備しておくのも段取り上手のプロの技。 使うときには塩を入れたお湯で軽くゆでて下さい。
ゆで置き時はゆで時間約6分位

ポイント保存方法

直射日光・高温・多湿を避け、開封後は冷暗所で保存しお早めにお召し上がり下さい。

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